3. Aggiungere la cipolla
Aggiungete la cipolla cotta al composto e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Preparare la base
Adagiate l'impasto in uno stampo e bucherellate il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi.
5. Assemblare la torta
Versate il ripieno sulla base di pasta, distribuendolo uniformemente.
6. Cuocere
Cuocere in forno a 180 °C per 30-35 minuti, finché non si rapprende e la superficie non diventa dorata.
💡 Consigli per una torta perfetta
Cuocete bene la cipolla: la sua naturale dolcezza è fondamentale per la riuscita della ricetta.
Non riempire eccessivamente con il liquido per evitare che la base diventi molle.
Per un sapore più intenso, puoi utilizzare una miscela di formaggi.
Lasciate riposare per qualche minuto prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
📊 La combinazione di cipolla caramellata e formaggio crea un perfetto equilibrio tra dolcezza e cremosità.
🥗 Informazioni nutrizionali (approssimative per porzione)
Calorie: 280–350 kcal
Proteine: 10–14 g
Grassi: 18–22 g
Carboidrati: 15–20 g
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