🥖 Introduzione
Las napolitanas de jamón y queso son un classico irresistibile della bollería salada: crujientes por fuera, tiernas por dentro e con un relleno fundente che encanta a todos.
Esta receta es Perfecta para desayunos, meriendas o como aperitivo rápido, ya que se prepara en littles minutos con ingredienties sencillos como hojaldre, jamón y queso. Inoltre, è l'ideale per condividere riunioni o sorprendere con qualcosa senza complicazioni.
🛒 Ingredienti (paragrafi 4–6 unità)
1 lámina de hojaldre rettangolare
100 g di prosciutto cotto (tipo york)
75–100 g di queso en lonchas (havarti, mozzarella o simili)
1 huevo (para pintar)
Queso rallado (facoltativo, per gratinare)
📌 Suggerimento: usa un queso que funda bien para lograr ese interior cremoso característico.
👨🍳 Preparación paso a paso
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
2. Preparar el hojaldre
Estendere la lamina di metallo su una superficie piana e corta su rettangoli della stessa dimensione.
3. Añadir el relleno
Coloca un pezzo di prosciutto e un altro pezzo di formaggio su ogni porzione di pane.
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