Préparation
1. Préparer le Steak
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.
Ajoutez les morceaux de steak et saisissez-les rapidement pendant 2 à 3 minutes afin qu'ils développent une belle coloration tout en restant tendres.
Ajoutez ensuite le beurre et l'ail haché. Mélangez bien pour enrober la viande.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
Pour une saveur encore plus intense, incorporez la sauce Worcestershire, la sauce soja et quelques gouttes de sauce piquante.
Poursuivez la cuisson pendant une minute supplémentaire puis retirez du feu.
Laissez légèrement refroidir.
2. Préparer la Pâte Feuilletée
Préchauffez votre four à 200°C.
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Étalez-la délicatement au rouleau afin d'obtenir une épaisseur régulière.
Découpez ensuite des carrés ou des rectangles d'environ 8 à 10 cm de côté.
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