La torta di biscotti portoghese , conosciuta come Bolo de Bolacha , è un irresistibile dolce tradizionale che unisce strati di morbidi biscotti a una deliziosa crema al burro e caffè.
È una ricetta veloce, senza cottura e facilissima , perfetta per ogni occasione. Il suo sapore delicato con un leggero sentore di caffè la rende una delle torte più apprezzate della pasticceria portoghese.
📝 Ingredienti
2 confezioni di biscotti tipo Maria
1 tazza di caffè forte (leggermente zuccherato)
200–250 g di burro a temperatura ambiente
200 g di zucchero a velo
2–3 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di caffè (facoltativo, per intensificare il sapore)
👉 Facoltativo: cacao in polvere, cioccolato grattugiato o biscotti sbriciolati per decorare
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