4. Filtrer la boisson
Retirez la casserole du feu puis filtrez l’infusion dans une théière ou directement dans des tasses afin d’éliminer les morceaux de gingembre et de curcuma.
5. Ajouter les ingrédients finaux
Incorporez le jus de citron, le miel si vous en utilisez, puis ajoutez une pincée de poivre noir.
Le poivre noir est souvent associé au curcuma dans les recettes culinaires car il complète agréablement ses saveurs.
6. Servir et déguster
Servez immédiatement pendant que la boisson est bien chaude.
Pour une touche encore plus parfumée, ajoutez un bâton de cannelle ou une légère pincée de cannelle moulue.
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