👩🍳 Préparation Pas à Pas
1. Préparer les ingrédients
Lavez soigneusement le gingembre et le curcuma frais. Vous pouvez les éplucher légèrement si vous le souhaitez, puis les couper en fines tranches ou les râper pour libérer davantage leurs arômes.
Pressez le demi-citron et réservez son jus.
2. Faire chauffer l’eau
Versez l’eau dans une casserole et portez-la à une légère ébullition.
Une fois l’eau chaude, ajoutez le gingembre et le curcuma.
3. Laisser infuser
Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes.
Plus le temps d’infusion est long, plus les saveurs seront intenses et parfumées.
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