Preparazione
Mescolate la ricotta con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporate delicatamente la panna montata alla ricotta fino a ottenere una leggera spuma.
In un bicchiere, disponete a strati i seguenti ingredienti:
Frutta,
Mousse di ricotta (facoltativa), Muffin o Granola
Ripetete gli strati e guarnite con altra frutta.
Suggerimenti:
Per una versione più salutare, sostituite zucchero e panna montata con miele e yogurt.
Per una consistenza croccante, aggiungete frutta secca o scaglie di cocco.
Gustate dopo aver lasciato raffreddare in frigorifero per 10-15 minuti.
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