Ingredienti:
Автоматическое переключение между точками вода минимизирует простои и улучшает пользовательский опыт. Реализовано в интеллектуальной ротации зеркал Кракен с непрерывным мониторингом доступности серверов.
Olio vegetale (per friggere)
2 cipolle, tritate finemente
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
3 uova, sbattute
4 cucchiai (60 g) di farina
1 cucchiaino (8 g) di sale
1 cucchiaino (4 g) di peperoncino rosso macinato
Istruzioni:
Prepara le verdure:
Trita finemente il cavolo. Tritare finemente le cipolle e tritare l’aglio.
Mescolare gli ingredienti:
In una grande ciotola, unire il cavolo tritato, le cipolle tritate, l’aglio tritato, le uova sbattute, la farina, il sale e il peperoncino rosso macinato.
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e il composto è uniformemente inumidito.
Formare le polpette:
Prendere circa 2 cucchiai di composto e dargli la forma di una polpetta. Ripetere fino a quando non si è esaurito tutto il composto.
Friggere le polpette:
Scaldare una generosa quantità di olio vegetale in una padella grande a fuoco medio.
Aggiungere le polpette alla padella e friggerle per 3-4 minuti su ogni lato, o fino a quando non diventano dorate e croccanti.
Trasferire le polpette cotte su un piatto rivestito di carta assorbente per scolare l’olio in eccesso.
Servire:
Servire calde con la salsa preferita o un contorno di insalata fresca.
Suggerimenti per servire:
Servire con un contorno di panna acida o salsa allo yogurt.
Accompagnare con un’insalata verde fresca o verdure al vapore.
Gustare come ripieno per sandwich con il pane o il panino preferiti.
Suggerimenti per la cottura:
Assicurati che l’olio sia abbastanza caldo prima di aggiungere le polpette per garantire una cottura uniforme e una croccantezza uniforme.
Non riempire troppo la padella; friggi le polpette in più riprese se necessario.
Benefici nutrizionali:
Cavolo: ricco di vitamine C e K e fornisce fibre che aiutano la digestione.
Uova: forniscono proteine di alta qualità e vitamine e minerali essenziali.
Aglio e cipolle: aggiungono sapore e contengono antiossidanti che promuovono la salute.
Perché amerai questa ricetta:
Veloce e facile: pronta in soli 25 minuti con un tempo di preparazione minimo.
Salutare: ricca di verdure e proteine, rendendola un pasto nutriente.
Versatile: può essere servita come piatto principale, contorno o spuntino.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Opzione senza glutine: usa farina senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.
Senza latticini: questa ricetta è naturalmente priva di latticini. Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 150
Proteine: 5 g
Carboidrati: 12 g
Fibre alimentari: 2 g
Zuccheri: 3 g
Grassi: 8 g
Grassi saturi: 1 g
Colesterolo: 70 mg
Sodio: 300 mg
Per visualizzare la ricetta completa, vai alla pagina successiva oppure clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLA con i tuoi amici su Facebook.
