ZIMNY KREM Z AWOKADO

SKŁADNIKI:

4 awokado, obrane, wypestkowane i posiekane
4 dymki, drobno posiekane
3½ szklanki (825 ml) zimnego bulionu z kurczaka
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka ostrego sosu z butelki (np. Tabasco)
1 łyżka soku ze świeżej limonki lub do smaku
1 łyżka stołowa tequila (opcjonalnie)
2 łyżki świeżej, posiekanej kolendry
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietanki

PRZYGOTOWANIE

Leave a Comment