1. W blenderze połącz awokado, dymkę, bulion z kurczaka, przecier pomidorowy, ostry sos, sok z cytryny i tequilę. Zarezerwuj kilka gałązek kolendry do dekoracji, a resztę włóż do malaksera. Przetwarzaj, aż uzyskasz gładką pastę.
2. Doprawić solą i pieprzem.
3. Zupę przelej do dużej miski, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
4. Przed podaniem rozlej zupę do 4 zimnych misek. Na powierzchnię zupy nałóż łyżkę śmietanki i udekoruj odrobiną kolendry oraz kostkami awokado.
