1. Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.
2. Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie. Odcedź i odłóż na bok.
3. Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu i dodaj posiekany czosnek. Brązuj przez kilka minut.
4. Dodać śmietanę i parmezan, miksować do uzyskania kremowego sosu. Doprawić solą i pieprzem.
5. Na patelnię wrzucamy ziemniaki i delikatnie mieszamy, tak aby dobrze pokryły się sosem.
6. Gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu.
7. Udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.
