Procedura:
- Przygotuj składniki:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z wodą i pozostaw na kilka minut, aby zmiękły.
- Dodać starte jabłka i puree bananowe, dobrze wymieszać.
- Dodaj suszone owoce:
- Do ciasta dodajemy suszoną żurawinę, rodzynki i posiekane orzechy.
- Dodaj jajka, proszek do pieczenia i jeśli lubisz, cynamon. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Gotuj w piekarniku:
- Powstałą masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub lekko natłuszczoną.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista, a wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
- Podawane:
- Przed podaniem lekko ostudź. Możesz zjeść to śniadanie na ciepło lub w temperaturze pokojowej, być może w towarzystwie odrobiny greckiego jogurtu lub świeżych owoców.
Radzić:
- Ciasto można przechowywać w lodówce 3-4 dni, a rano lekko podgrzać i w kilka minut przygotować śniadanie!
Pożywne, słodkie i sycące śniadanie, idealne na energetyczny początek dnia!
