Składniki:
3 duże jajka
1/2 łyżeczki soli (dostosuj do smaku)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (dostosuj do smaku)
50 ml (1/4 szklanki) śmietanki
4 średnie ziemniaki (około 800 gramów), obrane i pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki oleju (do smażenia)
500 g (1 funt) mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub według uznania)
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
50 g (1/4 szklanki) sosu pomidorowego
1 posiekana cebula
1 starta marchewka
100 g (3,5 uncji) grzybów, pokrojonych w plasterki
1 papryka, posiekana
2 pomidory, posiekane
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Koperek, świeży, posiekany (do dekoracji)
100 g (3,5 uncji) mozzarella, tarta
Instrukcje:
