Składniki:
5 jajek
2 pomidory
Kilka krewetek
Zielona cebula, mielona
Imbir, starty
Wino do gotowania
Ogórek Kiełbasa
skrobiowa Szczypiorek
Sól, pieprz i esencja z kurczaka do smaku
Mąka kukurydziana (do bułki gotowanej na parze)
Olej roślinny
Instrukcje:
Przygotuj pomidory:
Zaznacz wierzch każdego pomidora krzyżykiem.
Umieść je w misce i zalej wrzątkiem, tylko na tyle, aby nie przykryły całkowicie pomidorów. Blanszuj przez kilka minut, a następnie usuń skórki.
Przygotuj krewetki:
Usuń głowy i ostrożnie obierz skorupki, zachowując krewetki w stanie nienaruszonym.
Obrane krewetki włożyć do miski, dodać mieloną zieloną cebulę, imbir i odrobinę wina do gotowania. Dobrze wymieszaj do marynowania.
Przygotuj dodatkowe składniki:
Obierz ogórek obieraczką, następnie pokrój go na długie odcinki, a na końcu w cienkie paski. Przygotuj kiełbasę skrobiową, krojąc ją na cienkie i długie włókna.
Wymieszaj ciasto z jajkami:
