Położona wśród pagórkowatych wzgórz i bujnych pastwisk, pomysł na tę tartę z jeżynami, wanilią i orzechami laskowymi przyszedł mi do głowy pewnego pogodnego letniego popołudnia. To wystawna mieszanka odważnych jeżyn, delikatnej wanilii i bogatych orzechów laskowych, która oddaje ducha wsi. Idealny przepis na te chwile, kiedy chcesz odrobiny wyrafinowania i domowej atmosfery. To ciasto jest idealne na spotkania lub spokojne popołudnie przy filiżance herbaty i refleksji nad pięknem, jakie niesie ze sobą każda pora roku.
Ciasto to doskonale komponuje się z kleksem świeżej bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych na boku. Aby uzyskać bardziej rustykalny akcent, podawaj go z dzbankiem świeżo parzonej mrożonej herbaty lub filiżanką mocnej kawy. To pyszne zwieńczenie obfitego posiłku składającego się z pieczonego kurczaka lub pieczonych warzyw.
Tarta z jeżynami, wanilią i orzechami laskowymi
Porcje: 8
porcje
