Smażony Zucchini Parmigiana
Oto bogaty i prosty przepis na smażone Zucchini Parmigiana, który łączy chrupiące plastry cukinii z serem i sosem pomidorowym. To pyszna alternatywa dla klasycznej wersji z bakłażanem!
Składniki:
2 średnie cukinie (pokrojone w cienkie plastry)
2 jajka (roztrzepane)
1 szklanka bułki tartej
½ szklanki startego parmezanu
½ szklanki mąki
1 ½ szklanki sosu marinara
200 g mozzarelli (starta)
Oliwa z oliwek do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
.
Kontynuuj na następnej stronie
