Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie faszerowanych bakłażanów!
Składniki:
- 2 duże bakłażany
- 200 g mięsa mielonego (wołowina lub kurczak)
- 1 cebula
- 2 dojrzałe pomidory
- 100 g sera żółtego (mozzarella lub parmezan)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka (opcjonalnie)
- Bułka tarta (opcjonalnie)
