Ingrédients:
2 à 3 concombres, gros, pelés et tranchés
3 tomates moyennes, coupées en dés
1 gros oignon Vidalia, coupé en rondelles (séparer les rondelles)
1 tasse d'eau
½ tasse de vinaigre blanc distillé
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillère à café de basilic séché
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
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