Zupa kalafiorowa z serem to pocieszające i kremowe danie, idealne na chłodne dni. Con una base de kalafior tierna, marchew i apio, esta sopa se espesa con una rica salsa de queso para crear una comida obfite y llena de sabor. Jest łatwe w przygotowaniu i idealnie nadaje się na szybką kolację w tygodniu lub pocieszający lunch.
Czas przygotowania
Czas przygotowania : 15 minut
Czas gotowania : 25 minut
Czas całkowity : 40 minut
Składniki
1 cabeza mediana de kalafior , cortada en floretes
1 zanahoria mediana , rallada
1/4 szklanki posiekanego selera
2-1/2 szklanki wody
2 łyżeczki bulionu z kurczaka lub 1 kostka bulionu warzywnego
3 łyżki masła
3 łyżki mąki uniwersalnej
3/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
2 szklanki 2% mleka
1 szklanka queso cheddar rallado
1/2 do 1 łyżeczki salsy picante (opcjonalnie)
Instrukcje
