Ingredienti per l'assemblaggio:
1 rotolo di pasta sfoglia al burro (300-350 g)
1 tuorlo d'uovo + 1 cucchiaino d'acqua per spennellare
Preparazione:
1. Preparare il ripieno
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Soffriggere la cipolla o lo scalogno fino a quando non diventa traslucido.
Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando tutto il liquido non sarà evaporato. Salare leggermente.
Aggiungere il prosciutto e cuocere per qualche minuto.
Aggiungere il burro, quindi spolverare con la farina. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
Versare gradualmente il latte caldo, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa liscia.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
