Omlet faszerowany: idealny na szybki obiad!

SKŁADNIKI
5 ziemniaków,
2 jajka
, 30 g (2 łyżki) mąki,
sól do smaku
, 3 plastry gotowanej szynki
, 3 plastry sera,
szczypta rozmarynu,
30 ml (2 łyżki) oliwy
z oliwek.