1. Cholesterol w diecie nie jest dla większości osób dużym problemem

Jedno ugotowane jajko zawiera około 186 mg cholesterolu, głównie w żółtku.

Badania wykazują, że u większości osób cholesterol pochodzący z pożywienia ma minimalny wpływ na poziom cholesterolu we krwi.

Amerykańskie wytyczne żywieniowe na lata 2020–2025 nie określają już limitu spożycia cholesterolu, lecz zalecają jego umiar.

Jednakże:

Ciąg dalszy na następnej stronie