Recette Classique du Jus de Menthe et de Citron

Ingrédients

• 10 feuilles de menthe fraîche
• Le jus d'un demi-citron
• 250 ml d'eau froide
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Quelques glaçons

Préparation

1. Lavez soigneusement les feuilles de menthe.
2. Pressez le demi-citron pour en extraire le jus.
3. Déposez la menthe dans un mixeur.
4. Ajoutez le jus de citron et l'eau froide.
5. Mixez quelques secondes.
6. Filtrez si vous préférez une texture plus lisse.
7. Ajoutez éventuellement le miel.
8. Servez immédiatement avec quelques glaçons.

Astuce

Écrasez légèrement les feuilles de menthe avant de les mixer afin de mieux libérer leurs huiles aromatiques et leur parfum naturel.

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