Jeśli chcesz zrobić domowy keczup bez chemii, spójrz na niego, ponieważ tutaj wyjaśnimy, jak go przygotować bez dodatków i konserwantów.
Składniki do przygotowania domowego keczupu bez chemii
1 cebula 5
ząbków czosnku
Oliwa z oliwek
3 kg pomidorów (6,6 funta)
1 jabłko
150 ml octu jabłkowego (2/3 szklanki)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
75 ml cukru muscabo (1/3 szklanki)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka całych goździków
5 strąków kardamonu
Gałka muszkatołowa (starta, do smaku)
1 pęczek cynamonu
2 łyżeczki słodkiej
papryki pieprz (świeżo zmielony, do smaku)
1 liść laurowy
Sposób postępowania
