DOMOWY PRZEPIS NA SHAWARMY
SKŁADNIKI: dla 4 osób
1 kg wołowiny
Ząbki czosnku: 2 sztuki
Kminek w proszku: 2 łyżeczki (opcjonalnie)
Drobna sól: 4 szczypty
Kostki przyprawowe: 2 kostki Młynek do pieprzu: 4 zwoje
Sok z cytryny: 4 łyżeczki
Oliwa z oliwek: 2 cl
Musztarda: 1 łyżeczka.
Cebula: 0,5
*Na sos
Jogurt: 250 g
Goździk czosnku: 1 sztuka
Kminek w proszku: 2 łyżeczki (opcjonalnie)
Sok z cytryny: 2 łyżeczki
Drobna sól: 2 szczypty
pieprz: 2 łyżeczki
Majonez: 1 łyżeczka
Musztarda: 1 łyżeczka
*Do dekoracji
Czerwona cebula: 1 sztuka
Ogórek: 0,5 sztuki
Świeża kolendra: 0,5 pęczka (opcjonalnie)
Sok z cytryny: 3 łyżeczki (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek: 2 łyżki frytki jabłkowe
Pomidory: 3 pomidory
Świeża sałatka: 0,5 sztuki
*Do prezentacji
chleb pita (libański): 4 sztuki
PREPARAT:
