500 g krótkiego makaronu (penne, rigatoni lub mezze maniche) 300 g mielonego mięsa mieszanego (wołowina i wieprzowina) 1 średnia cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 400 g przecieru pomidorowego 50 g startego parmezanu Oliwa z oliwek extra virgin do smaku Masło do smaku (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku
