Jak przygotować ciasto na klopsiki
Krok 1
Chleb przełóż do miski, namocz w odrobinie mleka i dodaj starty parmezan. Następnie dodajemy jajko. 1 i dobrze mieszamy widelcem.
Krok 2
Na tym etapie dodać oba rodzaje mięsa mielonego.2, dodać sól i pieprz, następnie zagnieść.
Krok 3
Na prostokątnym arkuszu papieru do pieczenia spłaszcz ciasto na klopsiki, tworząc owal. Następnie rozłóż na powierzchni liście szpinaku.3.
Etap 4
Dodajemy także pokrojoną w kostkę scamarza, następnie dociskamy dłońmi tak, aby nadzienie przylegało do mięsa.4.
Krok 5
Używając papieru do pieczenia pod spodem, owiń klops 5, dobrze ściskając i ugniatając rękami podczas zwijania. Zawiń klops w papier i odstaw w chłodne miejsce.
Krok 6
Otwórz prostokąt ciasta francuskiego i ułóż go poziomo. Pozostaw pod papierem do pieczenia i pokrój ciasto na regularne paski o szerokości od 1 do 2 cm.6.
Krok 7
W ten sam sposób wytnij także drugi prostokąt i wykorzystując otrzymane z niego paski splot je prostopadle i naprzemiennie z paskami pierwszego prostokąta, jakby tworząc splot koszyka.7.
Krok 8
