Oto przepis na przygotowanie klasycznego Ciasta Cytrynowego , uwielbianego we Włoszech! To ciasto jest idealne na każdą okazję i ma pyszne nadzienie kremowo-cytrynowe.
Ciasto cytrynowe
Składniki
Do kremu:
- 500 ml mleka
- 2 Jajka
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 6 łyżek cukru
- 80 g Mascarpone lub Philadelphia
- 1 cytryna (sok i skórka)
Na makaron:
- 1 Jajko
- 120 g cukru
- Skórka cytrynowa
- 320 g mąki 00
- 6 g proszku do pieczenia
- 140 g masła (stopionego i ostudzonego)
