Sztuka kulinarna często kryje się w pięknie prostoty i dziś chętnie podzielę się z Wami przepisem, który doskonale to ilustruje. Przygotujemy wolnowarowy karmel z mleka skondensowanego słodzony, znany w Ameryce Łacińskiej jako „Dulce de Leche”, a w Meksyku jako „Cajeta”. Ta pyszna przekąska pokazuje, jak prosty składnik może przekształcić się w coś niezwykle bogatego i złożonego w smaku. To stary kulinarny trik, ale za każdym razem masz wrażenie, że odkrywasz na nowo magiczny sekret. Idealny jako polewa deserowa, słodzik do kawy lub wyjątkowy prezent, ten karmel jest zarówno wszechstronny, jak i pyszny.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Wszechstronność tego wolnowarującego słodzonego karmelu ze skondensowanego mleka jest nieograniczona. Polej nim ciepłe ciasteczka, rozsmaruj na porannych naleśnikach, uformuj w drobne kawałki lub wymieszaj z sernikami. Fantastycznie komponuje się z plasterkami jabłka, luksusowym dipem do precli i niezbędnym składnikiem lodów. Jedynym ograniczeniem jest Twoja kreatywność!
Słodzony karmel z skondensowanego mleka w powolnej kuchence
daje od 1 do 1 1/2 szklanki karmelu
Składniki:
