Medaliony z polędwicy wieprzowej w stylu azjatyckim przyozdobione aromatyzowanymi ziemniakami

Składniki na 6 osób
1 polędwiczka wieprzowa w medalionach
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka deserowa posiekanej kolendry
Sól
Pieprz
4 łyżki białego wina
1 miska z sezamem
Dla Garnizonu: