Pewnego dnia postanowiłam ugotować kaszę jęczmieniową według nowego przepisu, a efekt tak bardzo mi się spodobał, że nie gotuję go w żaden inny sposób. Przepis zachwyca prostotą i smakiem; Po prostu przygotuj wszystko i wstaw do piekarnika. Jęczmień jest tak apetyczny, że nawet ci, którzy nie lubią tego zboża, proszą o więcej.
Zacznijmy od tego, że jęczmień należy dokładnie umyć i namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin lub przez noc.
W tym czasie przygotujmy marynatę do kurczaka. Dziś mam udka z kurczaka.
Mięso przełożyć do miski, dodać sól, pieprz, słodką paprykę i curry.
Następnie dodaj zmiażdżone ząbki czosnku do prasy.
Zalej wszystko olejem roślinnym i dobrze wymieszaj.
Podczas marynowania kurczaka drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i lekko podsmaż na patelni z odrobiną oleju do miękkości.
