Składniki
na ciasto
3 szklanki (375 g) mąki uniwersalnej
1 szklanka (240 ml) ciepłego mleka (105-110°F/40-43°C)
2¼ łyżeczki (7g) aktywnych suchych drożdży
1 łyżka (15g) cukru
1 łyżeczka (5g) drobnej soli morskiej
3 łyżki (45ml) oliwy z oliwek
1 duże jajko, temperatura pokojowa
Do farszu cebulowego
2 średnie cebule (300 g), drobno posiekane
4 łyżki (60g) niesolonego masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
¼ szklanki (15g) świeżej pietruszki, drobno posiekanej
1 łyżeczka (5g) soli morskiej
½ łyżeczki (2g) świeżo zmielonego czarnego pieprzu
½ łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
Do wykończenia:
