Babeczki z cukinią to pyszny i zdrowy lunch lub przekąska. Wykonane ze zdrowych składników, takich jak cukinia, ziemniaki, płatki owsiane i mąka pełnoziarnista, są pożywne i satysfakcjonujące. Idealne na szybki posiłek, te muffinki są pełne smaku i łatwe w przygotowaniu.
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Całkowity czas trwania: 40 minut
Składniki:
- 1 starta cukinia
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 ziemniak, starty
- 3 łyżki płatków owsianych
- 50 ml mleka lub mleka roślinnego
- Aneth, wyhacz
- Posiekana natka pietruszki
- 60 g startego sera
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Olej roślinny do smażenia
Uporządkuj:
- 3-4 łyżki gęstego jogurtu
- 1 ogórek, drobno posiekany
- Aneth, wyhacz
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- Sól, do smaku
- Czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
