Oto szybki i prosty przepis na chleb bąbelkowy, alternatywny dodatek, który można przygotować bezpośrednio na patelni. Chleb ten charakteryzuje się chrupiącą skórką oraz miękką i zwiewną konsystencją, doskonale sprawdza się jako dodatek do różnych potraw.
Składniki:
- 300 g mąki 00
- 200 ml ciepłej wody
- 7g drożdży piwnych suszonych (lub 20g świeżych drożdży piwnych)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek (plus dodatkowa ilość do posmarowania)
- Dodatkowa mąka do ugniatania
