Dimentica i purè gommosi, grumosi o peggio ancora quelli in busta. Oggi ti svelo come trasformare delle semplici patate in un’opera d’arte vellutata, talmente soffice da sciogliersi in bocca al primo contatto. 
Questa è la ricetta “del cuore”, quella che trasforma un lunedì qualunque in una serata speciale e che accompagna alla perfezione ogni secondo piatto, dai brasati alle costolette caramellate. Il segreto? È tutto nella tecnica e nella scelta dei grassi giusti. Sei pronto a scoprire come ottenere quella consistenza aerata che vedi in foto? Allaccia il grembiule! 
vedi il seguito nella pagina successiva 
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
