Zupa Alfredo z kurczakiem Tortellini to definicja komfortowego jedzenia. Wilgotne tortellini w kremowym, ale lekkim bulionie, z mnóstwem warzyw i delikatnymi kawałkami kurczaka – doskonale pocieszający zimowy posiłek, w którym się zakochasz!
Składniki:
1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry
4 szklanki bulionu z kurczaka
2 szklanki gęstej śmietany
2 szklanki szpinaku baby
2 ząbki czosnku, posiekanego
1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczka czarnego pieprzu
20 uncji tortellini z serem (schłodzone lub mrożone)
1 szklanka startego parmezanu
