Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 230°C i natłuść kwadratową formę o wymiarach 23×23 cm.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj maślankę: Wlej maślankę i delikatnie mieszaj, aż ciasto będzie prawie gładkie.
Dodaj szynkę i ser: Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser. Wymieszaj, nie ubijając zbyt długo.
Posmaruj dno masłem: Wlej roztopione masło do formy, pokrywając całe dno.
Rozłóż ciasto: Ułóż ciasto na maśle i równomiernie rozprowadź.
Natnij i piecz: Pokrój ciasto nożem na 9 kwadratów. Piecz przez 25-30 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Podawaj i delektuj się: Odczekaj 5 minut, rozdziel kawałki i podawaj na ciepło. Idealne z kawą, herbatą lub naturalnym sokiem!
