Wskazówki:
- Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie około 25 minut.
- Następnie zanurz je w zimnej wodzie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Jajko, czosnek, sól i olej umieścić w misce i zmiksować blenderem zanurzeniowym.
- Dodaj ocet.
- Teraz obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki.
- Ułóż je na blasze, dopraw solą i wymieszaj z sosem.
- Przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
- Podawać z posiekaną świeżą natką pietruszki.