Instrukcje:
Oczyść i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w ósemki.
Przełóż łódeczki ziemniaczane do dużej miski, dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Odłożyć na bok.
Odetnij wierzchołki czosnku i skrop je odrobiną oliwy z oliwek.
Owiń główki czosnku papierem do pieczenia, a następnie warstwą folii aluminiowej.
Ułóż krążki ziemniaczane na blasze do pieczenia i połóż owinięty czosnek na środku. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
Wyciśnij czosnek z główki i umieść go w małej misce lub talerzu.
Czosnek rozgniatamy grzbietem łyżki.
Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu, następnie dodaj zmiażdżony czosnek i pietruszkę.
Gotową mieszanką przykryj ziemniaki.
Cieszyć się!
