- Przygotuj ciasto:
- W dużej misce ubij jajka z jogurtem na gładką masę.
- Dodaj sól i sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj płatki owsiane i posiekane orzechy. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Przygotuj patelnię:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub lekko posmaruj olejem.
- Upiecz chleb:
- Ciasto wlać do przygotowanej formy i wyrównać szpatułką.
- Posyp wierzch mieszanką nasion, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.
- Piecz około 40-45 minut lub do momentu, aż chleb będzie złocistobrązowy, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
- Ostudzić i podawać:
- Pozwól chlebowi ostygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie przenieś go na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
- Pokrój w plasterki i podawaj.
Chleb ten idealnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę, jest też fantastyczną alternatywą dla osób na diecie bezglutenowej lub unikających mąki i drożdży. Ciesz się posiłkiem! 🍞🌰🥰
