Składniki
1 (16,3 uncji) puszka schłodzonego ciasta biszkoptowego (takiego jak Pillsbury Grands)
1 funt mielonej włoskiej kiełbasy (lub mielonej wołowiny)
1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
1 papryka, pokrojona w kostkę (dowolnego koloru)
2 szklanki sosu marinara (lub sosu do pizzy)
2 szklanki startej mozzarelli
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Starty parmezan do dekoracji (opcjonalnie)
Siekana świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Ugotuj mięso i warzywa: Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną kiełbasę (lub wołowinę), aż się zrumieni, rozdrabniając ją na okruszki. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę do patelni i smaż, aż warzywa będą miękkie, około 3-5 minut. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj sos i przyprawy: Wymieszaj z sosem marinara, włoską przyprawą, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Przygotuj ciasto na ciasteczka: Otwórz puszkę ciasta na ciasteczka i pokrój każde ciasteczko na ćwiartki. Delikatnie wmieszaj kawałki ciasteczek do mieszanki mięsa i sosu, aż się połączą.
Przenieś do formy do pieczenia: Wlej mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, równomiernie ją rozprowadzając.
Posyp serem: Posyp równomiernie startą mozzarellą.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą upieczone, a ser będzie bąbelkowy i złoty.
Udekoruj i podaj: Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Udekoruj startym parmezanem i posiekaną świeżą bazylią, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło i ciesz się!
