👩🍳 Sposób przygotowania (Tariqat Tahdir)
1️⃣ Przygotowanie omletu jajecznego (podstawa rolady)
-
Ugotuj jajka na twardo, oddziel białka od żółtek.
-
Białka zetrzyj na tarce i wymieszaj z 1 łyżką majonezu.
-
Rozłóż masę z białek na folii spożywczej, formując prostokąt – to będzie „naleśnik” do zwijania.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia
-
Zetrzyj żółtka do miski.
-
Dodaj majonez, musztardę, szczypiorek, pokrojoną paprykę i ogórki.
-
Dodaj szynkę pokrojoną w paski i wszystko delikatnie wymieszaj.
3️⃣ Formowanie rolady
-
Rozsmaruj nadzienie na warstwie z białek.
-
Ostrożnie zwiń całość w roladę za pomocą folii spożywczej.
-
Włóż do lodówki na minimum 2 godziny, aby rolada się zestaliła.
4️⃣ Dekoracja
-
Po schłodzeniu zdejmij folię.
-
Posmaruj cienko majonezem.
-
Udekoruj krewetkami i szczypiorkiem.
🍽️ Podanie
Roladę podawaj dobrze schłodzoną, pokrojoną w plastry. Idealna na święta, imprezy i kolacje.
