1. Po prostu włóż mąkę, cukier, sól i suche drożdże do miski i wymieszaj je razem.
2. Następnie dodać wodę i olej i zagniatać aż do uzyskania lepkiego ciasta. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
3. Teraz posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Teraz pokruszyć ser i zagnieść 2/3 jego części na ciasto drożdżowe.
4. Wieczorem wyłóż ciasto na blachę i spłaszcz je. Następnie posyp resztą sera i oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200° i piec około 40 minut.
