METODA:
Przygotowanie ciasta
Do miski włóż jajka, sok naleśnikowy i sól. Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka.
Dodaj mleko, olej i ewentualnie ekstrakt waniliowy, a następnie ponownie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i ubijaj, aż uzyskasz gładką masę.
Odstaw ciasto na 30 minut.
Gotowanie naleśników:
-
- Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię lub blachę do pieczenia z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
- Wlewaj chochlą ciasto i smaż przez około 1 do 2 minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor.
- Czynność powtarzaj aż do zużycia ciasta.
- Przycinać :
- Złóż każdy naleśnik na pół, na środek połóż kawałki czekolady i zwiń.
- Aby uzyskać bardziej elegancką prezentację, udekoruj kremem orzechowym, pokruszonymi orzechami laskowymi i odrobiną cukru pudru.
