1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła 3 ząbki czosnku,
posiekane 1/4 łyżeczki włoskiej
przyprawy Pół łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki soli
– Dwie szklanki rozdrobnionego sera mozzarella lub kombinacji
topionych serów – 1/4 szklanki startego parmezanu
– Posiekana świeża natka pietruszki (opcjonalnie) do
dekoracji Jak postępować
1. Zwiększ temperaturę piekarnika do 375°F lub 190°C. Papier do pieczenia lub silikonowa mata do pieczenia mogą być użyte do wyłożenia blachy do pieczenia i zapobieżenia jej przywieraniu.
2. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na prostokąt o grubości około 1/2 cala. Rozgrzej blachę do pieczenia i przenieś na nią mieszaninę.
3. Rozpuść masło w małej misce i wymieszaj mielony czosnek z włoską przyprawą, czosnkiem w proszku i solą. Rozłóż grubą warstwę tej pysznej mieszanki na cieście.
4. Wysmarowane tłuszczem ciasto posmarować równomiernie rozdrobnioną mozzarellą i parmezanem. Chodzi o ten ser, więc nie wstydź się!
5. Przykryj w nagrzanym piekarniku na około piętnaście do dwudziestu minut lub do momentu, gdy ser zacznie bulgotać, a brzegi nabiorą ładnego złotego odcienia.
6. Po lekkim ostygnięciu za pomocą noża do pizzy lub ostrego noża podziel ciasto na kawałki paluszków chlebowych.
7. Jeśli chcesz udekorować, możesz posypać niewielką ilością posiekanej natki pietruszki na wierzchu tuż przed podaniem, aby uzyskać kolor i świeży smak.
Wskazówki i wariacje: Zamiast czosnku spróbuj paluszków serowych i masła, jeśli robisz je dla najmłodszych lub osób o łagodniejszym podniebieniu. -Jeśli chcesz go z dużą ilością sera, spróbuj ułożyć warstwy provolone lub gouda między ciastem a mozzarellą.
– A Aby uzyskać odrobinę pikanterii, osoby o mocniejszym podniebieniu mogą dodać kilka płatków chili przed gotowaniem.
O: Możesz łatwo znaleźć ciasto bezglutenowe lub wegańskie sery, aby sprostać ograniczeniom dietetycznym każdej osoby.
O: Jeśli wolisz nie zajmować się bałaganem związanym ze świeżo zmielonym czosnkiem, możesz użyć czosnku w proszku lub wstępnie zmielonego czosnku w słoiku.
PŁATNA REKLAMA
Naprawdę mam nadzieję, że te paluszki chlebowe przeniosą Twoje rodzinne obiady na zupełnie nowy poziom. Możesz je podzielić, delektować się każdym z nich, a następnie podzielić się pysznością z kimś innym. Wszyscy, bawcie się dobrze gotując!
