👨🍳 Come Hacer Tarta de la Abuela Paso a Paso
1. Preparar la crema
Calienta la leche con el azúcar
Sciogliere il preparato di natillas in una parte del latte fresco
Añade la mezcla y cocina hasta que espese
👉 Ottieni una crema morbida e consistente, chiave per la texture finale.
2. Preparar las galletas
Moja leggermente las galletas en leche (o café si prefieres más sabor)
Colócalas formando la prima capa nello stampo
3. Montar la tarta
Añade una capa de crema
Coloca otra capa de galletas
Ripetere il processo fino al termine
👉 Esta tarta se caracteriza por sus capas alternas de galleta y crema.
4. Preparare la copertura di cioccolato
Derrite el cioccolato con un po' di latte o mantequilla
Vierte sobre la última capa de galletas
5. Refrigerante
Deja enfriar en la nevera al menos 2–4 horas
Idealmente, prepara un giorno per un altro per una migliore consistenza
👉 El reposo permette che las galletas si ablanden e la tarta tome consistenza.
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