SKŁADNIKI
3 duże ziemniaki, obrane i starte
35 g (3 łyżki) skrobi
kukurydzianej Olej roślinny do smażenia
Rukola i jajka do dekoracji
METODA
- Rozdrobnione ziemniaki opłucz w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta. Ziemniaki całkowicie osuszyć i wymieszać ze skrobią kukurydzianą.
- Umieść garść ziemniaków w koszyku do smażenia i zabezpiecz go drugą połową.
- Smażyć na rozgrzanym oleju (180C/350F) przez 5-7 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe i chrupiące. Usuń z koszyka.
- Napełnij każdy kosz rukolą i jajkami na twardo.
