Na specjalne okazje zaleca się podawanie go z lekkim sosem z owoców tropikalnych lub coulis z mango, który wzmacnia smaki, nie przytłaczając podniebienia.
Przygotowanie składników z wyprzedzeniem ułatwi ich przygotowanie. Bazę można przygotować nawet dwa dni wcześniej i przechowywać pod przykryciem w lodówce.
Jeśli nie ma sezonu na świeżego ananasa, doskonałą alternatywą jest ananas z puszki w sosie własnym (nie w syropie). Należy go dobrze odsączyć.
Aby uzyskać jeszcze gładszą konsystencję, przed ubijaniem przetrzyj serek śmietankowy przez sito, usuwając wszelkie grudki, które mogły powstać podczas przechowywania.
Przechowuj wszystkie przybory w lodówce podczas ubijania, aby uzyskać najlepsze rezultaty i większą objętość w krótszym czasie.
Jeśli miska jest bardzo gorąca, schłodź ją w lodówce i odstaw na 15 minut przed ubiciem śmietany, aby upewnić się, że ubije się prawidłowo.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 25 minut
Czas przechowywania w lodówce: od 4 do 8 godzin
Czas całkowity: od 4 godzin 25 minut do 8 godzin 25 minut
Informacje żywieniowe
Kalorie: 385 kcal na porcję
Białko: 6 gramów
Węglowodany: 42 gramy
Tłuszcz: 22 gramy
Sód: 285 mg
Błonnik: 2 gramy
Cukry: 38 gramów
Witamina C: 25% dziennego zapotrzebowania
Wapń: 8% dziennego zapotrzebowania
Często zadawane pytania: Czy mogę zamrozić sernik ananasowy bez pieczenia?
Tak, ten sernik idealnie się mrozi. Zamroź go w formie, owinięty folią spożywczą i aluminiową. Można go przechowywać do 3 miesięcy. Rozmroź go w lodówce przez 6 do 8 godzin przed podaniem.
Dowiedz się więcej:
Sernik
Ciasto sernikowe
Ciastka
Dżem cukrowy
Ciasto ananasowe
Jakich innych rodzajów ciasteczek mogę użyć do spodu?
Możesz eksperymentować z herbatnikami, krakersami graham, a nawet pierniczkami, aby uzyskać różne smaki. Dostosuj ilość masła do chłonności każdego rodzaju ciasteczek.
Jak długo można przechowywać w lodówce?
Dobrze przechowywany i przykryty sernik można przechowywać w lodówce do 5 dni. Jakość i konsystencja są optymalne przez pierwsze 3 dni.
Czy mogę użyć suszonego ananasa?
Nie zaleca się używania suszonego ananasa w tym przepisie, ponieważ nie zapewnia on odpowiedniej soczystości. Jeśli masz tylko suszonego ananasa, przed użyciem dokładnie go namocz w ciepłej wodzie.
Czy można zrobić wersję bez cukru?
Tak, słodzik można zastąpić cukrem granulowanym w tej samej ilości. Do cukru pudru użyj słodzika w proszku przeznaczonego specjalnie do ciast.
Więcej informacji na następnej stronie.
