Podstawowe składniki
Pozycja | Ilość
Jajka | 6 dużych (ugotowanych na twardo i obranych)
Majonez | 1/4 szklanki (dostosuj do preferowanej kremowości)
Musztarda Dijon (opcjonalnie) | 1 łyżeczka (dodaje smaku)
Sok z cytryny lub ocet | 1 łyżeczka (dla połysku)
Sól i pieprz | Dopraw do smaku
Opcjonalne mieszanki
Pozycja | Ilość
Seler (drobno posiekany) | 1–2 łyżki (dodaje chrupkości)
Czerwona cebula (drobno posiekana) | 1 łyżka (dla pikantnego posmaku)
Świeże zioła (posiekane) | 1 łyżka (koperek, pietruszka, szczypiorek)
Wędzona papryka | 1/4 łyżeczki (dodaje głębi) Starty ser | 1/4 szklanki (cheddar, parmezan itp.)
Jak to zrobić
Chcesz przygotować najsmaczniejszą i najdelikatniejszą sałatkę jajeczną? Wykonaj te proste kroki:
Krok 1: Ugotuj jajka prawidłowo
Ułóż jajka pojedynczą warstwą w rondlu, zalewając je około 2,5 cm zimnej wody.
Podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu do wrzenia, następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 9 do 12 minut, w zależności od stopnia ścięcia żółtek.
Przełóż jajka do kąpieli lodowej lub opłucz je zimną wodą, aby przerwać proces gotowania. Obierz je i posiekaj.
Wskazówka: Delikatnie turlaj jajka po blacie, aby poluzować skorupki i ułatwić obieranie.
Krok 2: Zmiel i połącz
W misce rozgnieć posiekane jajka widelcem lub tłuczkiem do uzyskania pożądanej konsystencji: gładkiej lub grudkowatej.
Dodaj majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, sól i pieprz, mieszając do połączenia.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
