Składniki
1 kg polędwiczki wieprzowej
500 ml mleka
1 cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (całe, opcjonalnie)
2-3 gałązki rozmarynu
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
1 kieliszek białego wina (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
